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Annulé Zeudi gourmand de la zone

19 mars @ 19 h 00 min - 21 h 00 min

10€

L’équipe du festival souhaite appliquer le principe de précaution dans le cadre de l’épidémie de Coronavirus et annule donc cet événement – rendez-vous en 2021! Et d’ici la consultez la brochure Se Nourrir Autrement à Liège https://www.catl.be/2020/03/03/la-bible-de-lalimentation-durable-a-liege-vient-de-paraitre/

La ferme Souris vous invite à un zeudi gourmand

Pour fêter le début de sa 4e année de maraîchage diversifié sur petite surface, la ferme Souris vous propose un menu 4 services à base de légumes du champ tantôt fraîchement récoltés, tantôt bonifiés en bocal selon plusieurs techniques !

En hiver et au début du printemps les locavores vivent une période de soudure: peu d’aliments frais et variés à mettre dans l’assiette…alors on se demande…comment consommer local, sain et nutritif en cette saison? Ce Zeudi Gourmand de 4 services proposera des mets intégrant des produits conservés selon différentes techniques. Ce sera l’occasion de s’ouvrir à des savoirs ancestraux de nombreuses cultures humaines, des saveurs inédites, s’éveiller à des techniques, dépasser des appréhensions….et pétiller !

Contact et inscription à info@lazone.be

Détails

Date :
19 mars
Heure :
19 h 00 min - 21 h 00 min
Prix :
10€
Catégories d’Évènement:
, ,

Lieu

La Zone
Quai de l'Ourthe 42
Liège, 4020 Belgique

Organisateur

La ferme Souris
E-mail :
info@fermesouris.be
Site Web :
http://www.fermesouris.be