Alors que le festival Nourrir Liège 2025 s’est clôturé fin avril, la mobilisation citoyenne et des communes autour de la question des PFAS se poursuit activement.
Le thème de cette neuvième édition, « One Health », mettait en lumière les liens étroits entre la santé humaine, la santé animale et celle des écosystèmes. À travers des Master Class, ateliers et films, Nourrir Liège a sensibilisé le public à de nombreuses problématiques, dont celle de la pollution aux PFAS — des substances chimiques persistantes que l’on peut retrouver notamment dans les poêles antiadhésives, ustensiles que nous avons toutes et tous dans nos cuisines.
Dans ce contexte, les 150 partenaires de Nourrir Liège ont proposé plusieurs temps forts pour informer sur ces polluants avec plus spécifiquement une grand campagne de collecte de poêles en téflon usagées à Liège qui a impliqué entre autres les Maisons Médicales et les épiceries locales ainsi qu’ ULiège et les Hautes Ecoles.
Lire l’article : Impact One Health de nos poêles au festival Nourrir Liège
Depuis plusieurs mois, la fédération Canopea, engagée dans la défense de l’environnement en Wallonie, a lancée une pétition pour interdire l’usage des PFAS en Belgique. La campagne souligne les effets nocifs de ces substances : perturbations endocriniennes, risques accrus de cancers, atteintes au système immunitaire, et leur présence durable dans l’environnement, y compris dans l’eau potable. La pétition totalise plus de 10 000 signataires dont plusieurs communes wallonnes.
Signer la pétition : Je signe la pétition pour interdire les PFAS
Pourquoi relayer cette initiative ? Parce que la transition alimentaire ne peut se faire sans une vigilance accrue face aux pollutions invisibles qui menacent à la fois notre santé et nos ressources naturelles. Nous sommes bien conscient·es que le simple fait de changer sa poêle n’est qu’anecdotique face à l’ampleur des enjeux environnementaux et il nous semble essentiel de continuer à agir, en soutenant les campagnes citoyennes qui vont dans ce sens. Ainsi nous vous encourageons à vous informer, à diffuser cette initiative et à signer la pétition.
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