Olivier De Schutter, Christine Mahy et de nombreux autres intervenant.es seront présent.es sur le festival pour échanger avec le grand public. Plus particulièrement pour approfondir la réflexion sur la nécessité d’une alimentation saine pour le plus grand nombre !

Les jeunes s’unissent pour l’avenir ! Cette journée est dédiée aux initiatives des jeunes autour de l’alimentation durable, mais pas que ! Au travers de conférences, d’ateliers et de rencontres, venez découvrir la vision de demain de cette génération engagée.

Se nourrir sainement et de saison est essentiel à notre santé ! Les maisons médicales de la région liégeoise (via le groupe “santé communautaire”) et les PSE de Liège vous donnent rendez-vous Place Cathédrale le 7 mai entre 10h-18h. Une occasion de retrouver le vélo-smoothie de Liège Ville-Santé. 

Les abeilles jouent un rôle essentiel, particulièrement pour notre agriculture.  Venez rencontrer des apiculteurs respectueux de l’environnement, heureux de vous faire découvrir leur passion. Vous aurez également l’occasion de découvrir les bienfaits du miel en passant par la cuisine, la santé, jusqu’à ses effets thérapeutiques.

Venez découvrir le végétarisme. Cette journée dédiée à ce mouvement a pour vocation de présenter cette cuisine qui sort de l’ordinaire, en passant par la street food et par des ateliers pour apprendre à cuisiner végétarien. Plusieurs restaurateur.trices liégeois.es vous proposeront leurs recettes dans les chalets Place Cathédrale. 

Lier le « digital » et l’alimentation durable, voilà un défi taille que nos partenaires ont décidé de relever ! Cartes interactives, applications, plateformes et bien d’autres… Le mardi 11 mai, venez découvrir les initiatives digitales qui nous permettront de renouer avec l’agriculture locale et respectueuse du vivant.

La journée commerce équitable va accueillir des artisans qui travaillent dans le respect des producteur.trices, avec un atelier chocolat, des animations sur la thématique et de nombreuses autres activités…

Le marché Court-Circuit se déplace Place Cathédrale : des producteurs bio et locaux, des animations en lien avec l’alimentation,etc. Retrouvez-nous aussi sur un marché spécial à l’école d’horticulture.

C’est sur la place Cathédrale que se déroulera en grande partie le festival. Vous y retrouverez des chalets de producteur.trices des environs de Liège, et une benne-cuisine pour des animations.