Le festival Nourrir les Campus, déclinaison étudiante du Festival Nourrir Liège, s’est tenu les 9 et 10 avril 2025 sur les campus de l’Université de Liège et à Gembloux. Cette édition, portée notamment par le Green Office (qui fêtait ses 5 ans), visait à sensibiliser les étudiant·es et membres du personnel universitaire aux liens entre santé humaine, animale et environnementale, en adoptant l’approche One Health.
Une programmation engagée et interdisciplinaire
Cette édition s’est distinguée par l’organisation de 28 Master Class, adaptées aux cursus universitaires, rassemblant près de 3 000 participant·es, dont 1 200 sur les campus de l’ULiège. Ces moments d’échange ont permis d’aborder des thématiques aussi variées que le microbiote, les PFAS, la place de la viande, les politiques publiques ou encore la sécurité sociale de l’alimentation.
Des intervenant·es issus du monde académique, associatif et militant ont permis des échanges riches, mêlant expertise, récit personnel et pédagogie : Adélaïde Charlier, Jean Faniel, Yuna Chiffoleau, Jessica Beurton, Pierre Ozer, Linda Gray, Blaise Hofmann, Victoria Guillomon ou encore Julien Vidal.
Une campagne symbolique : « Ramène ta poêle »
L’objet phare de cette édition fut la poêle en téflon, choisie comme symbole des polluants invisibles (PFAS) dans notre quotidien alimentaire. La campagne « Ramène ta poêle » a permis de collecter plus de 2000 poêles sur les campus et dans la ville, dont certaines ont été transformées en œuvre d’art par les étudiant·es de Saint-Luc, exposée à l’ULiège.
Cette action a été accompagnée de panneaux explicatifs, d’un camion cuisine, de podcasts réalisés avec Arsenic2 et d’un relais médiatique avec l’émission Les Niouzz (RTBF).
Des moments forts et variés
Parmi les Master Class marquantes :
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“One Health et microbiote” avec A. Everard et R. Pourpre : exploration du lien entre alimentation, santé mentale et écologie.
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“Océans sous pression” avec Bloom : sensibilisation aux impacts de la surpêche.
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“Circuits courts vs grande distribution” : débat entre expert·es aux visions divergentes sur l’avenir de notre modèle alimentaire.
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“Alimentation et politiques publiques” : plaidoyer pour une réappropriation citoyenne des décisions alimentaires.
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“Wave Maker – Communiquer la transition” : comment parler d’écologie sans décourager.
D’autres moments plus créatifs ont exploré les liens entre musique et écologie, architecture et alimentation, ou encore les modèles alimentaires méditerranéens.
Un contexte et des enjeux plus larges
Au-delà des interventions, cette édition visait à renforcer les liens entre disciplines, générations et territoires. Le festival s’est articulé autour d’un enjeu central : former et mobiliser les générations futures pour transformer notre système alimentaire.
Des balades comestibles, visites de potagers, collaborations avec les Hautes Écoles, et événements festifs ont complété la programmation. Une participation active des étudiant·es a été notée, avec la production de contenus (vidéos, podcasts, documents de synthèse) et la demande de suivis pédagogiques.
Conclusion
Ce festival démontre qu’une autre approche de l’alimentation est possible, portée par une diversité d’acteurs et actrices engagé·es. Les solutions sont là : interdisciplinaires, locales, écologiques et humaines. Cette édition 2025 a planté des graines d’espoir, de collaboration et d’engagement sur les campus liégeois.
📽️ Lien vers l’aftermovie : https://youtube.com/shorts/9CtnnTiicd8
Lien vers le bilan complet : https://nourrirliege.be/wp-content/uploads/2025/06/Rapport-Nourrir-Les-Campus.pdf
chiffres-clés :
- 28 Master Class
- 48 intervenant·es francophones
- 3000 participant.es
- 3 visites de projets alimentaires
- 1 œuvre d’art et 2000 poêles récoltées